Jullovslördag!

20121222-220029.jpg
Julstämning utanför Nynäs Havsbad!

Cilla bjöd på dagens snabba och tänkte att det var ett trevligt sätt att dela med sig av sin dag! Så här kommer mina:

Uppstigning – 08:30 ca, fantastiska sovmorgonDagens träning: 50 minuter längdskidor och lite core!
Dagens låtDon’t you worry child – acoustic = Årets låt på skolavslutningen

På fötterna
– Fårskinnstofflor
Längtar efter – alpresan till Chamonix, nedräkning pågår
Ser fram emot – 2013, med mer balans och tid för roliga saker!
Vill slippa – negativa människor som sprider negativ energi.
Kvällens middag – 3-rätters julgourmet på Nynäs Havsbad – överlägset bästa julbordet!
Önskar – att vintern stannar länge – åka längdskidor är min nya grej!
Tycker om just nu – mina underbara vänner!

God Jul!

Jag och Munin önskar er alla en riktigt God Jul! Här firas det i lugn och ro på Drakboda med närmaste familjen! Julritt på morgonen, god mat, Kalle och klappar!

20111224-144344.jpg

Julavslutning!

Igår var det stämningsfull skolavslutning i kyrkan som följdes av en trevlig jullunch för oss lärare. Det har ju varit en del debatter kring kyrkans vara eller icke vara i samband med skolavslutningar då många faktiskt är icke-troende eller bekänner sig till en annan religion än den kristna. Dock firar vi i Sverige jul på grund av den kristna traditionen och detta i samband med att prästen och religionen har ett väldigt litet inslag i vår avslutning gör att jag ändå tycker att det känns ok att vara i kyrkan. Särskilt som vi saknar alternativa samlingslokaler som är tillräckligt stora…

Vi var för övrigt i Gustav Vasa kyrka vid Odenplan, otroligt vacker lokal! Förutom sång från både lärarkören och elever så höll rektorn ett kort tal och prästen talade om värdet att uppskatta de små sakerna i livet och att visa sin uppskattning för varandra!

Nu har jag 2,5 veckors ledighet då jag ska fira jul, umgås med familj, vänner och hästar samt i lugn och ro planera lite inför en fullspäckad vårtermin!

20111222-083726.jpg
Från genrepet, strax innan 700 elever fyllde kyrkan!

Att lyssna på kroppen

Någon nämnde att sömnbehovet är större nu på vintern och detta har jag verkligen känt av i helgen! I och för sig kanske jag har en förkylning på ingång? Ingen träningsmotivation och nu är jag trött och har lite huvudvärk, trots att jag sov över tio timmar i natt.

Nu lyssnar jag på kroppen och sjunker ner i soffan framför ”PS i love you” med en kopp te och njuter av att jag nu har en minijulgran som sprider stämning i lägenheten!

20111218-165543.jpg

Vad innebär julen för er?

Jag tillhör dom där som älskar julen! Ljusen, maten, myset, musiken, julklapparna och allt annat som hör till!

Min inställning till just julklappar är dock tudelad: För mig handlar det mycket om glädjen i att ge (och få presenter) med en tanke bakom, vilket symboliserar den omtanke som julen faktiskt innebär.

Därför blir jag lite avskräckt av den rätt materialistiska köphets som det också för med sig. Såg en fråga på Facebook: ”vad önskar du dig allra helst i julklapp?”. Vet ni vad som hade fått mest röster? En iPhone 4s. Visst är det en kul och användbar pryl men när det också fanns alternativ som ”fred på jorden” och ”en vit jul” så fick jag ett lite annat perspektiv. Visst är de sistnämnda önskningarna svåra att ge bort men det avspeglar ändå min tanke där jag hellre ser att det är personliga gåvor med hjärta bakom, än en önskelista som liknar en inköpslista…!

 

På samma sätt har jag väldigt svårt för PUB:s julskyltning i år, som jag tycker avspeglar det materialistiska sidan av julen lite för väl, för inte behöver vi alla dessa saker:

20111215-172956.jpg

 

Men kan som motvikt bjuda på en annorlunda placering av julgran, ett försök att sprida julglädje även där de bygger citybanan:

20111215-173327.jpg

Den årliga traditionen…

Varje år har vi på Drakboda en tradition: Vi samlas i stallet och julpyntar, dricker glögg (alkoholfri såklart!), lyssnar på julmusik och rider ut tillsammans.

 

Idag var det tyvärr inte så juligt väder men lite julstämning blev det ändå:

 

 

När vi hade ridit en skogstur så lekte vi även kadrilj. Riktigt roligt och dessutom inte helt lätt att hålla koll på både gångarter, tempon och varandra. Men uppställda så såg det fint ut:

Från vänster: Mia på Jarpur, Jag på Hammi, Gittan på Assa, Carolina på Björg, Mamma på Indjáni och Sverre på Glámur! (bilden är klickbar!)

 

Héðinn (nu fem månader) var glad trots atthans mamma fick vara med på julritten.

 

I övrigt har dagen varit lugn. Var lite joggingsugen, men när vi var klara i stallet så var det skymning och här ute på landet finns det inte riktigt belysning nog att ge sig ut på en löptur. Istället har jag suttit och skrivit omdömen i några timmar och nu är det ”så mycket bättre” och lite hemsidefix!

Laddat batterierna!

Ledighet är viktigt för att vi ska hinna ladda batterierna och när det är lika fint väder som igår är det bra att försöka komma ut och ladda på D-vitamin! Jag gjorde det via hästarna. En tur bland ängarna där det gröna från höstsådden gjorde att jag nästan fick vårkänslor:

20111120-092154.jpg

Motverkade dock vårkänslan genom att även tillfredsställa mitt begynnande julbehov genom att baka lussekatter i lowcarbstyle:

20111120-092213.jpg

De blev inte så vackra, men smaken var det inget fel på! Utgick ifrån ett ”pones”-recept med lade till bland annat saffran och sötningsmedel.

Receptet (blir c:a 20 st):

50 gr smör
3 dl pofiber
1 msk fiberhusk
2 tsk bikarbonat
1/2 tsk salt
150 gr riven ost 26%
3 ägg
1 dl grädde
250 gr kesella
3 rågade msk sukrin,
1 tsk bakpulver
1 pkt saffran
1 krm vaniljpulver
1/2 dl mjölk
Gör såhär:

Smält smöret och låt det svalna, blanda i saffran och vaniljpulver. Blanda alla torra ingredienser och rör sedan i  de övriga. Låt svälla i minst 15 minuter. Forma till lussekatter (c:a 1/2 dl smet per katt) och peta ev. i russin. Pensla med uppvispat ägg och
grädda 200 grader. Håll koll på tiden men mina var klara efter drygt 20 minuter . Grädda högst upp de sista minuterna för extra färg!

 

 

 

Matkassen?

Årets julklapp presenterades och det blev… Matkassen! Ni vet, det finns en uppsjö, både från privata bolag (Linas Matkasse tex) eller från de olika stormarknaderna.

 

Har ni testat? Skulle ni vilja testa?

 

Jag kan förstå konceptet och det är säkert utmärkt för dem som har en hyfsat ekonomi, dåligt med planeringstid och har fastnat i korv och makaronerträsket. Personligen vet jag dock inte om jag skulle tackat ja till en matkasse, även om det skulle landa på samma pris som när jag handlar själv. Jag vill välja mina middagar själv! Nu vet jag ungefär vilka basvaror som behövs i hemmet och gör sällan matlistor men när jag fortfarande var sambo och dessutom ovan att laga mat skrev vi dock ofta veckomenyer och storhandlade någon gång i veckan. På så sätt fick jag både inspiration och kunskaper om vad som fungerar. Dessutom: Jag gillar att storhandla, planera, laga och självklart att äta mat!