Chokladiga energibollar och kakor finns det en hel drös av varianter på därute och för ett tag sedan gjorde jag en mix av de recept jag gillar mest! Resultatet gick hem hos både mig och övriga försökspersoner… ! Idag blev det därför en ny sats! Basen är en klassisk med nötter, kokos och dadlar …
Jag gillar semlor men min mage gillar inte gluten och hjärnan är inte förtjust i en överdos av socker. Inför fettisdagen tyckte jag därför att det var läge att pröva sig fram till ett bra semmelbullerecept. Jag använde mig i receptet av sötningsmedel men går lika bra att söta med exempelvis honung! Här kommer …
Jag fortsätter mitt bakexperimenterande. Har tidigare bakat paleo-muffins inspirerat av ett recept jag hittade hos Erika. ; Nu ville jag göra något med lite mer protein i och köpte igår proteinpulver. Mixtrade lite mellan olika recept jag hittat på nätet och resultatet blev en muffinbas som förutom pulvret är i paleostyle. Smeten smaksatte jag med …