Hörrni, nåt som kan vara riktigt klurigt för oss stallmänniskor som lätt kan åka hemifrån och sedan vara borta galet många timmar är det här med mellanmål. Visst är det så att man på ex. lågkolhydratkost kan gå fler timmar utan blodsockerdippar och ha en mer stabil energi, men oavsett kosthållning kan magen ibland börja kurra oroväckande mycket och då kan det vara bra med en nödplan:
- Kokta ägg – tråkigt men praktiskt, håller minst 12 h i rumstemperatur om skalet är kvar.
- Ölkorv – funkar i rumstemperatur och håller länge – ha i bilen så slipper du panikstanna på närmaste mack och köpa nåt dumt på vägen hem.
- Makrillburk – samma som ovanstående
- Glasburk med yoghurt/kvarg/chiapudding och bär. Är bären frysta på morgonen blir hållbarheten bra!
- Grovt bröd med pålägg kan hålla en stund, men beror lite på årstid!
- Micro i stallet? Ta med havregryn och gör gröt!
- Jordnötssmör på riskaka, päron eller banan
- En näve blandade nötter, gärna mandlar
- Babybel-ostar
- Avokado!
En frukt funkar bra men enbart frukt kan få blodsockret att rusa och efter en kvart är du snarare hungrigare så ät i så fall frukten OCH något som är protein/fett-rikt för längre mättnadskänsla och bättre blodsockerkontroll.
Du har säkert andra mellis-favoriter (finns massa recept och sånt om man vill baka ”äggmuffins” eller ”bananpannkaka”) och som vanligt är det sällan i kunskapen det brister utan det är snarare i framförhållningen. Skriv en lista och sätt på kylskåpet eller ha i mobilen, planera och ha för vana att alltid ha mellisfavoriterna hemma i skåpet! Koka ett gäng ägg samtidigt. Är de färdigkokta håller de i upp till en vecka i kylen!
Och proteinbars då? Här är det en djungel men jag skulle ändå säga att proteinbars med ”vettigt” innehåll funkar. Ja, alla proteinbars innehåller massa tillsatser och kostar dessutom betydligt mer än de mer naturliga alternativen. MEN är alternativet en chokladkaka eller en bulle föredrar jag att du har en bar eller två i bilen. Läs på innehållsförpackningen och undvik de som innehåller mycket tillsatt socker. Jag gillar questbars!
Och du: Vill du ha hjälp med kostregistrering och kostanalys och lära dig lite mer om dina behov? Kontakta mig då! Mer info finns under fliken hälsa på hemsidan!
